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作者 台和園藝/王琡華
記得在大學母校裡，到了夏天的夜晚，每每騎著機車在校園裡的大馬路上奔馳時，除了陣陣襲來的涼風外，清晰的空氣總是在接近校門口的路段參雜了一股味，本來以為是附近果園裡的有機肥正在發酵，要不就是附近農家的豬舍傳出來的味道，可當季節一過，那個味道就不見了，就在某一天沒課又不用急著去搶便當的下午，一改我呼嘯而過的騎車習性，在馬路上慢慢的騎，享受著悠閒的午後時光，看看馬路旁一排整齊劃一的行道樹，心想怎麼每棵樹下都有一圈東西呢？停下車才看清楚，原來那夜夜讓我加速前進的味道，原來就是福木的花阿！
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福木為藤黃科常綠喬木，樹型為尖塔狀或橢圓狀，枝葉受傷時會分泌出黃色乳汁，可從中萃取出堅牢度相當好的黃色染料，在台灣原本分佈於蘭嶼綠島一帶，其枝葉十分茂密，栽植於房屋附近，有防風之用，不僅如此，它還有著耐旱又抗風的特質，樹型整齊不落葉的優點，進而被推崇為良好的景觀樹及行道樹，目前台灣本島已廣為栽植。
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最近有同事想嘗試一下種其他的東西，一大早來就提了一袋用塑膠袋裝的黃澄澄的福木果實，並且拿到我面前晃阿晃的，還說這果實的味道很像芒果喔！於是一股從塑膠袋溢出來的味道，將我那段既遙遠卻又熟悉的記憶給拉了出來。
福木樹木簡介小檔案
學名：Garcinia subelliptica科名：藤黃科
英名：Common garcinia；Philippine fortune tree
別名：福樹、菲島福木
用途：觀賞、染料
分布：菲律賓、印度、斯里蘭卡、琉球、台灣
花期：春夏開花，秋季結果。
葉：全緣；倒卵型具光澤；對生厚革質。
花：乳黃色；腋生；花瓣5枚；單性花；雌雄異株。
果：球型核果；初為綠色；成熟時為黃色，內含種子3-4粒。
賞樹地點：全台各地
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黃澄澄的福木果實
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去除果肉的福木種子
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